Makramee bezeichnet eine Knüpftechnik , die vollständig per Hand – also ohne Nadeln und gewöhnlich auch ohne Gewichte – ausgeführt wird. Halbe Schläge (meist doppelt ausgeführt) und Kreuzknoten bilden den Kernbestand der verwendeten Knoten. Die Arbeit erfolgt von oben nach unten. Infolge ihrer Machart enden Makrameearbeiten unten häufig in Fransen.

Der Ursprung von Makramee wird im Altertum vermutet. Außer bei der Herstellung von Textilien kommen Makrameetechniken seit den 1970er Jahren auch beim Knüpfen von Ornamenten oder von Schmuck zum Einsatz. Eine maschinelle Anfertigung von Makrameearbeiten ist bis heute nicht möglich.